Etnokimia (ethnochemistry) adalah
studi kimia dari sudut pandang budaya : Bagaimana kimia itu telah membentuk
sebuah kebudayaan dan bagaimana kebudayaan turut berkonstribusi pada ilmu pengetahuan
dan perubahannya. Informasi mengenai etnokimia ini dapat diperoleh salah satunya
dari eksplorasi penggunaan tanaman (flora), baik sebagai pangan ataupun
obat-obatan. Studi etnokimia menggabungkan pemahaman turun-temurun di
masyarakat (opini) dengan ilmu sains (fakta ilmiah) mengenai efektivitas
tanaman-tanaman tersebut yang dianggap berperan sebagai obat maupun bahan
aditif pangan berdasarkan senyawa kimia yang terkandung dalam tanaman serta
peran dari senyawa kimia tersebut. Melalui studi lebih lanjut etnokimia ini
maka akan dapat memperluas pemahaman sains yang berkaitan dengan kebudayaan.
Salah satu contohnya yaitu kunyit dan jahe yang dapat
digunakan sebagai obat tradisional alternatif karena alat dan
bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapat, seperti: jahe, kunyit.
Masyarakat Rantau Rasau II Kabupaten Tanjung Jabung Timur,
Provinsi Jambi telah menggunakan kunyit dan jahe sebagai obat tradisional sakit kepala sejak
dahulu sekali tidak bisa dipastikan tahun berapa masyarakat sekitar menggunakan
obat tradisioanal ini dan penggunaan obatnya pun telah turun-temurun dari
generasi ke generasi hingga masih dapat digunakan hingga saat ini.
Kunyit
adalah salah satu jenis rempah yang sudah tak asing bagi masyarakat Rantau
Rasau II. Mayarakat percaya kunyit bisa meredakan sakit kepala dengan sangat
baik. Karena Zat curcumin yang ada di dalamnya bekerja sebagai zat
anti-peradangan yang terbukti bisa melemaskan otot untuk mencegah sakit kepala.kunyit
bahkan bisa memberikan efek yang lebih baik dibandingkan obat-obatan atau
ibuprofen yang dijual secara bebas. Salah satu kelebihan kunyit dibanding obat
adalah karena kunyit tak menyebabkan efek samping apapun. Caranya yaitu kunyit
dan jahe digiling halus kemudian diletakan diatas kain putih yang sudah
dipotong kemudian digulung selanjutnya kain yang diisi kunyit dan jahe
diikatkan pada kepala yang sakit.selain untuk obat sakit kepala kunyit dan jahe
dapat digunakan sebagai obat Meredakan arthritis , Memperbaiki pencernaan,
Menurunkan
berat badan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar